サバ缶を食べて痩せよう!

ABC朝日放送『たけしの健康エンターテインメント！みんなの家庭の医学』
という番組で、サバ缶が紹介されていた。なんでも山形県の村山市では、
サバ缶を日常的に食べる習慣があり、スマートな人が多いとのことである。

サバ缶には、GLP-1　という、肥満防止のホルモンが分泌を促す効果があるそうである。

サバ缶は、野菜と一緒に似たり、　炊き込みご飯、　玉ねぎと一緒にいためる、
パスタやうどんの具として使うなど、いろいろ試して見れるので、レシピを研究してみたい。

■　サバと野菜の煮物 2013/8/1

　　　野菜　なんでもよい
　　　ここでは、タケノコ水煮　ネギ(青い部分)　こんにゃく　大根　ナス　+ サバ缶2
　　　塩一つまみ

 ■サバカレー　2013/8/3
　　　　　　玉ねぎ　大1 みじん切り　+ 黒ゴマ大さじ2 を　フライパンで炒める。
　　　　　　10分程度痛めたところで、サバ缶1 を加え、
　　　　　　耐熱フタをして、5分加熱
　　　　　　カレーパウダー　大さじ2

       これは、ごはんにかけてもおいしいが、うどんに掛けてもうまい。
　　　じゃじゃ面風になる。
　　　写真は、食べ始めてから撮ろうとおもったので、のこりものである。

のこったら、ラップをして、冷蔵庫に保管。常備菜にしよう !!

■サバ缶　スパゲティー　2013/8/4

　　　　玉ねぎを炒め　5分　⇒  サバ缶追加　⇒　ホールトマト追加
　　　　大根おろし　納豆　付け合せ
　　　　パスタ